在千姿百态、种类繁多的园林植物中，观果植物以奇特的果形、艳丽的果色、多样的果序，格外诱人，颇具观赏价值。在园林规划中，观果植物除有常规园林植物美化环境、调谐气候等多功能效应外，既可观赏果实，又可品赏食用，对点缀特殊的园林景观有突出的美化作用。
1 观果植物的类型
 |
| 栾树 |
1.1 塑果类观果植物
塑果类观果植物的果实成熟时多开裂，并于秋、冬季节宿存于树冠枝头，对秋、冬季节的园林生态景观起到点缀作用。如栾树塑果呈三角状卵形，果皮膜质膨大、开裂，呈“灯笼状”悬挂于树冠枝头，颜色红色或淡红色，夏季黄花满树，秋季叶黄、果红，是较理想的园林景观绿化点缀观赏树种。顶生穗状果序的乌桕，塑果梨状球型，深秋之际熟时开裂，露出被白色蜡层的种子，挂满树梢，俗称“白籽树”，与常绿树种搭配，景观诱人；海桐塑果呈橙黄色，熟时3瓣开裂，露出鲜红色的种子，艳丽悦目，具较高的观赏价值。
1.2 翅果类观果植物
此类观果植物的果实常衍生成外展翅状，多为圆锥状、总状或伞房状果序。如红果榆树的果实翅果圆形，色泽红艳；三角枫、五角枫、鸡爪槭的翅果，常呈倒三角状或月牙状，为园林中较为美观的常用观果类点缀的园林植物。
1.3 核果类观果植物
核果类观果植物的果型变异较大。世界著名观赏树种珙桐，其花序的苞片变异成“飞鸽”状，称为“鸽子树”，其形状奇特美丽；有宿存枝头的秤锤树核果卵形，酷似秤锤，因而得名；核果扁球状形似人面的“人面树”；花梗肥大，扭曲变异成果柄，可供食用的枳，又称捌枣。此外，还有果色各异的常绿落叶树种，如果实乳白色的牛奶子，果实棕红色的胡颓子，果实深红色的珊瑚树，观赏、食用兼具的杨梅、桃、李、杏、樱、梅等。
 |
| 火棘 |
1.4 梨果类观果植物
梨果类观果植物有悬挂高枝的金黄色瓜、淡黄色的枇杷、长梗纤细的垂丝海棠、满树红艳的火棘果、石楠果、黄色的酥梨、微红的苹果。
 |
| 石榴 |
1.5 浆果类观果植物
桨果类观果植物有花果俱美火树银花，著名园林树种石榴植于庭院、墙隅，红色似火的重瓣花如火如荼，缀以红果，花艳果美，倍赏可爱。桨果扁园形的柿树，果实橙黄，丛植、孤植于池畔、宅旁、草坪绿地之中，秋交之际，柿果悬挂宿存于落叶的树枝，丹翠交映，别有佳趣。
1.6 其他观果植物
常见裸子植物中的观果植物，有假种皮发育而成的杯状内质、红色假果的红豆杉；淡紫色的香榧；紫黑色的竹柏；种托肉质肥大，紫红色的罗汉果。被子植物中的观果植物有头状果序的喜树；小瘦果聚合而成隐头果序的无花果，其花托膨大发育而成梨形果皮，即成为可食部位，秋季果熟时紫红、紫黑色。橙黄、橙红色的金桔、佛手、柚等果实，聚合成柱状的果类，鲜红色种皮外露，是极好的园林景观造景的重要绿化树种。
2 观果植物的应用
观果植物在园林景观设计中应用，主要考虑果形与果色等方面。
2.1 赏果形
果形以奇、巨、丰为准，所谓“奇”乃指形状奇异有趣，如铜钱树的果实形似铜币；象耳豆的荚果弯曲，两端浑圆而相接，犹如象耳一般；腊肠树的果实好比香肠；秤锤树的果实如秤锤一样；紫珠的果实宛若许多晶莹透体的紫色小珍珠；其他象气球的、象元宝的、象串玲的，其大如斗的，其小如豆的等，不一而足。而有些种类，不仅果实可赏而且种子又美，富于诗意，如王维“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”诗中的红豆树等。所谓“巨”，乃指单体的果形较大，如柚；或果虽小而果形艳，果穗较大，如接骨木，均可收到“引人注目”之效。所谓“丰”，乃就全树而言，无论单果或果穗，均应有一定的丰盛数量，才能发挥较高的观赏效果。
 |
| 樱桃 |
2.2 赏果色
果实的颜色有更大的观赏意义，尤其在秋季，硕果累累的丰收景色，充分显示了果实的色彩效果。不同树种的果实，其果色不同。
果实呈红色有桃叶珊瑚、小檗类、山楂、冬青、枸杞、火棘、花楸、樱桃、毛樱桃、郁李、欧李、枸骨、金银木、南天竹、珊瑚树、紫金牛、桔、柿、石榴等。
果实呈黄色有银杏、梅、柚、甜橙、香圆、佛手、金柑、枸桔、梨、木瓜、贴梗海棠、沙棘等。
果实呈蓝紫色有紫珠、葡萄、十大功劳、李、蓝果忍冬、桂花等。
果实呈黑色有小叶女贞、小蜡、五加、黑果绣球、鼠李、常春藤、金银花等。
果实呈白色有红瑞木、雪果等。
2.3 对生物的引诱应用
果实不仅可供观赏，又能招引鸟类及兽类，给园林景观带来生动活泼的氛围。不同的果实可招来不同的鸟类，例如小檗易招来黄连雀、乌鸦、松鸡等，而红瑞木一类的树种易招来知更鸟等。但在重点观果区域，须注意防治鸟类大量啄食果实。
儿童们喜欢色彩鲜艳、果实累累的环境，设置精美的观果园可使儿童们流连忘返，但应选用不含毒性的种类。
